都在关注水果价格，这两个期货品种已扛不住了

　　上证报中国证券网讯 近期，部分水果价格的上涨引起了广泛的关注。6月5日，国务院常务会议提出，要保障水果蔬菜等供应，稳定价格水平。

　　今日，期货市场率先反应，其中苹果和红枣两大期货品种领跌，双双大幅回落。

　　苹果、红枣期货率先掉头

　　本周以来，红枣和苹果期货已然上涨乏力，出现回落态势。从周涨跌幅来看，苹果期货和红枣期货主力合约本周跌幅分别为6.45%和7.01% 。

　　今日，两个期货品种更是大幅下跌。截至6日收盘，苹果期货主力合约下跌4.64 %，远月合约苹果2003跌停。 红枣期货主力合约跌幅也达到3.47 %。

　　炒作热情减退价格回落

　　5月以来，现货水果价格处于高位，给期货的价格带来了一定的支撑，再加上短期内一波资金的涌入，顺势推高了苹果期货和红枣期货的价格。

　　业内人士普遍认为，6月5日召开的国务院常务会议上提出，要保障水果蔬菜等供应，稳定价格水平。这有力降低了炒作热度，是今日苹果、红枣期货大跌的重要原因之一。

　　弘业期货金融研究院认为，5月推动红枣强势上涨的一个重要、也是最主要的原因是近期大量多头资金加持。

　　5月13日起，红枣期货成交额出现明显放大，日成交额均值约为567亿元，日沉淀资金约为7.6亿元，与5月13日之前的162亿元和3.5亿元相比，都出现了大幅提升。但红枣主力合约从最高10935点，持续走弱，今日红枣主力合约更是一度触及跌停，最终收于9750点，日跌幅3.47%。

　　期间，资金大幅流出，红枣期货总成交量从最高210万手，降至90万手。自5月28日开始，红枣期货成交量出现明显缩小，炒作热情也明显降温。

　　红枣作为小众品种，其供需影响变化不大，但政策面的消息为空头提供发力的依据，红枣期货也更多的表现为跟涨跟跌的趋势。

　　空方投资者有否抓住机会

　　自红枣期货主力合约价格破10000元/吨以来，期货交流群里就有不少投资者认为是时候该空红枣了，很多所谓的“期货交易指导群”也在指导投资者适时加空单。这些投资者有些已然获利。

　　此前南华期货研究所农产品分析师边舒扬在接受上证报采访时就提到，红枣上市以后的这波涨幅更多的逻辑在于交割成本方面。并且资金推动的影响也比较大，主要是因为今年水果贵了，尤其是5月以来的价格。

　　不过，由于红枣抗灾能力强，产量主要是基于种植面积和树龄，因此不会像去年苹果期货一样出现长期的大幅上涨行情。

　　同样，对于坚定空方的苹果投资者来说，他们认为机会已然来临。

　　多数空方投资者认为，今年苹果产量显然会高于去年，收货价格也将明显低于去年，其假设收货价格为每斤3.8元，加上交割成本，最终交割价最多是8500元/吨。而1910合约最高曾达10190元/吨，截至今日收盘，苹果1910合约为9480元/吨，显然是偏高的。