万种食品“扑面而来” ！这个食博会吸引RCEP成员国蜂拥而至-产业·期货-新闻-上海证券报·中国证券网

　　上证报中国证券网讯（仲茜记者郑俊婷）在丹桂飘香、蟹肥菊黄的丰收时节，11月10日，第五届中国（淮安）国际食品博览会（以下简称：食博会）在“世界美食之都”江苏淮安开幕。

　　本届食博会参展企业众多，既包括金龙鱼、旺旺、海天味业等食品巨头，还吸引了日韩泰等20个国家的知名食品企业集中亮相。

　　与去年相比，本届食博会不仅顺应潮流首次推出了食材预制菜展馆，而且受益于RCEP正式生效和即将闭幕的第五届进博会溢出效应，境外参展企业明显增多，占比达到30%。

　　探展：预制菜新品层出不穷

　　牛排、龙虾、大闸蟹，松茸、奶酪、咖啡……今年，305家参展企业带着近万种“名、特、优、新”食品前来，不少商家还带着一次性碗筷、加热锅具，现场烹煮邀请观展者品尝。

　　作为“当红炸子鸡”，预制菜吸引了不少观众驻足品尝。展区内，除了传统的家常菜，展商们还推出不少新品功夫菜，如松鼠桂鱼、松露狮子头、古法青团点心等。

　　正大食品参展负责人王经理表示，公司在不断创新研发新品预制菜，还原传统美食味道。“我们打出‘美食不能等，步骤可以省’的口号，希望可以获得更多消费者的青睐。”

　　此外，现场还有不少食品电商推出主打“0度锁鲜”的牛肉片、巴沙鱼片、调理水产等中式净菜、方便菜，也较受食客欢迎。

　　作为淮扬菜的发源地，淮安特色主题展区也是一大看点。淮安涟水是中国“芦笋之乡”，当地食品参展商带着多个品种的新鲜芦笋前来参展。“淮安涟水地处中国南北地理分界线，气候适宜，物产丰富，涟水大米、涟水萝卜干、涟水瓜蒌子，都是我们地方特色美食。”来自涟水的参展商介绍说，“我们希望借助食博会这个平台，将这些产品都能推向全国各地，推上人们的餐桌。”

　　淮安市委书记陈之常表示，作为江苏省重点打造的唯一食品类国际博览会，中国（淮安）国际食品博览会已经走到了第五个年头，见证了淮安准确把握“时”与“势”、高效统筹“稳”与“进”，推动食品产业发展不断迈上新台阶的奋斗历程。“如今，盱眙龙虾、洪泽湖螃蟹、淮安大米、淮安黑猪、淮安红椒等一大批淮字号优质特色农产品誉满天下，218家绿色食品规上企业，形成了较为完备的食品工业体系，全市绿色食品产业产值居全省前三，成为江苏省重点产业集群之一。”

　　突破：境外参展企业占比30%

　　今年是RCEP生效“元年”，食品产业作为RCEP各成员国进一步加强经贸交流和投资合作的重点行业也迎来了巨大发展机遇。

　　受益于RCEP今年正式生效和即将闭幕的第五届进博会的溢出效应，今年的食博会境外参展企业明显增多，占比达到30%，创出新高。

　　上证报记者了解到，今年参展的企业中，不仅有亿滋、嘉吉、海天味业、旺旺、华润集团、益海嘉里等世界500强企业，还有来自日本、韩国、泰国、荷兰等20个国家的知名食品企业。

　　中泰合资的正大食品今年是第三次参加食博会，除了带来了本土的禽肉类食品，还着重展示了具有泰国风情的美食，如榴莲饼、榴莲酥、冬阴功汤、泰虾、椰奶等。

　　此外，来自荷兰的哈美尼咖啡、橙色炸弹啤酒等也颇为吸睛。荷兰驻上海总领事馆副总领事兼经济事务负责人康如幸介绍说，尽管荷兰国土面积小，但却是仅次于美国的世界第二大农产品出口国。“荷兰在农业和食品领域有着非常悠久的历史，我们的农业部门具有很高的生产力和创新性，加工和物流效率非常高。”据介绍，今年荷兰有五家企业一起来参展，并将与中国食品企业开展更多合作。

　　10日下午，作为食博会的重要配套活动，第二届RCEP成员国食品产业合作圆桌会议举行。在对话环节，越南驻上海总领馆领事陈河庄认为，RCEP正式生效后，各成员国可以享受的最大直接好处是关税优惠。根据协议，对商品征收的高达91%的关税被取消。另外，由于RCEP引入了广泛的原产地规则，更有利于成员国企业优化供应链、降低采购成本。

　　据了解，今年，第二届RCEP成员国食品产业合作圆桌会议上升为江苏省省级对外开放平台，被列入《省“一带一路”交汇点建设2022年工作要点》。会议期间，中国国际商会与淮安市政府还签订了共建RCEP产业园合作备忘录。双方就共同持续办好中国（淮安）国际食品博览会，推动淮安建设RCEP产业园，引进更多产业合作资源，为淮安相关企业与RCEP成员国产业合作搭建更多务实有效的经贸交流、技术合作、项目投资平台等进一步明确目标、细化协定。