2022年上海市咖啡行业职业技能大赛打响 咖啡师国家级教材编写工作启动

　　上证报中国证券网讯（记者 宋薇萍）11月26日，2022年上海市咖啡行业职业技能大赛暨第五届上海咖啡大师赛在上海虹桥国际咖啡港正式打响。

　　这是经由上海市职业技能竞赛活动组织委员会办公室批准的上海市一类大赛，也是《国家职业技能标准——咖啡师（2022版）》6月发布以来，上海举办的首次高级咖啡师职业技能等级认定比赛。当天，中国咖啡行业首位技师产生。

　　据悉，大赛成绩合格且排名前50%的合规选手，将获得由上海市职业技能鉴定中心代章的相应职业技能等级证书。

　　活动现场，咖啡产业人才基地结对仪式也颇受关注。头部品牌麦当劳、Tim Hortons、瑞幸咖啡、太平洋咖啡、Seesaw Coffee、挪瓦咖啡以及上海“网红”熊爪咖啡和复旦大学、上海理工大学、上海商学院、上海城建职业学院、上海出版印刷高等专科学校、上海科学技术职业学院、上海市中职联进行结对，共同为咖啡行业培养高能级人才，促进就业助力。

　　《咖啡师国家职业技能标准》国家职业技能等级认定培训教程编写专家授聘仪式也在大师赛期间进行，上海市技师协会为8名专家颁发聘书，这标志着咖啡师国家级教材编写工作的正式启动，咖啡行业未来已来。

　　在业内看来，咖啡在上海已不止于一种消费饮品。上海虹桥国际咖啡港依托人才优势、品牌优势和渠道优势，协同上海技师协会咖啡专业委员会、上海市人社局技师协会等再次推动上海咖啡人才发展，为打造咖啡产业的“上海标准”更进一步。

　　26日下午举行的一场“有故事”咖啡拍卖会上，虹桥品汇再次让咖啡爱好者“品”读咖啡故事。评分93.5分的瑰夏成交价高达25000元/公斤，成为全场“咖啡王”。同时，来自云南的咖啡也受到爱好者亲睐。

　　据悉，虹桥国际咖啡港目前已吸引30多家知名咖啡企业入驻，注册企业20多家，形成行业良好互动，致力于打造咖啡行业新品策源地。