促生活服务品质升级 行业加快创新转型

　　生活性服务业涉及面广，在拉动内需、促进就业、保障和改善民生等方面发挥着重要作用。近日，中共中央、国务院印发《质量强国建设纲要》，其中对增加优质服务供给作出一系列部署，促进生活服务品质升级成为重要发力点之一。

　　记者注意到，不少地方密集部署提升生活性服务业发展层次和水平，涵盖大众餐饮、家政服务、旅游出行等重点领域。与此同时，相关行业和企业也瞄准生活服务高品质多样化升级方向加紧布局，加快创新转型。

　　多方部署促生活服务品质升级

　　《质量强国建设纲要》明确提出，大力发展大众餐饮服务，提高质量安全水平；创新丰富家政服务，培育优质服务品牌；改善旅游消费体验，打造乡村旅游、康养旅游、红色旅游等精品项目；促进网络购物、移动支付等新模式规范有序发展，鼓励超市、电商平台等零售业态多元化融合发展。

　　记者注意到，不少地方也频频作出部署，推动生活服务高品质多样化升级。

　　昆明印发的《关于推动生活性服务业补短板上水平提高人民生活品质的行动方案》提出，推动养老、育幼、家政、零售、体育、餐饮等生活性服务业融合发展，促进“服务+制造”融合创新。围绕旅游、文化创意、健康服务、商贸服务等领域，打造特色鲜明、辐射带动能力强的服务消费集聚区，着力提升生活性服务业发展层次和水平。

　　北京提出，2023年将试点建设80个一刻钟便民生活圈，加快首都生活服务业高质量发展，“一业一策”指导餐饮、便利店、家政、蔬菜零售等生活服务业深入实施数字化升级行动，持续优化便民商业网点布局。

　　广州提出，支持餐饮、住宿、家政、美发、洗染等商务领域居民生活服务业向高品质和多样化升级。对符合条件的新设或升级门店、数字化建设、中央厨房建设等基础设施软硬件投入项目，给予不超过项目实际投资总额的30%、最高不超过100万元的资金补助。

　　浙江提出，将打造高能级服务业平台100个左右；培育千亿级旗舰服务业企业100家以上；培育高素质服务业技术人才10万名。

　　“生活服务业是保障和改善民生的重要行业，对稳增长、调结构、促就业等具有重要意义。”商务部研究院副研究员庞超然对《经济参考报》记者表示，伴随居民消费升级、服务消费持续扩大、内需潜力不断释放，需要以人民对美好生活的向往为出发点，促进生活服务消费加快回补，推动传统生活服务业向高品质和多样化升级，助力质量强国建设。

　　市场需求旺盛促行业转型提速

　　平台数据显示，我国居民生活服务品质升级需求旺盛。记者从58同城本地生活服务平台获悉，家政服务的刚需属性日益凸显，并催生多元化、品质化的服务细项。今年以来，“一站式搬家服务”大受欢迎，用户对收纳的需求大幅增长，对搬家前的家具电器回收以及搬家后的保洁清洗等需求也有大幅提升。

　　大众餐饮方面，美团数据显示，国内优质餐饮连锁品牌不断涌现，近三年，门店数年平均增长超300家的连锁品牌达141个，年平均增长超500家门店的品牌达75个，年平均增长超800家门店的品牌达34个。今年以来，精致餐饮的访问量比去年同期增长近20%。

　　面对巨大的市场需求，相关行业正在加快创新转型步伐。以餐饮为例，根据《2022中国餐饮业年度报告》，当前餐饮企业最关注的三个发展方向是品牌化、供应链发展和数字化智能化。中国饭店协会餐饮数字化专业委员会理事长王东烽表示，国内餐饮业发展正在从单店为主体走向连锁为主体，从运营驱动向数据驱动转变。数字化经营让品牌升级和迭代越来越快，从而推动餐饮行业服务质量和品质快速升级。

　　值得注意的是，在行业加快创新转型方面，数字化建设成为重要一环。例如，包括北京华天、全聚德、东来顺在内的多家知名老字号企业已与美团达成数字化发展协议，着力提升线上运营能力，以适应新的消费场景和消费需求。泰山景区通过深入开展景区智慧化建设和数字化营销，线上购票率已达到95%。

　　持续发力增加优质服务供给

　　业内专家表示，我国生活服务品质升级的潜力巨大，要围绕多元化、精细化方向，多措并举增加优质服务供给，并在人才建设、标准完善等方面加快补齐短板。

　　庞超然认为，伴随人均收入水平提升，居民消费重心逐步从商品购买转向服务购买，从关注价格转向关注品质，从接受通用产品向寻找个性化多样化产品转变，因此，生活服务品质升级和市场空间潜力巨大。

　　“目前来看，我国生活服务业运行的主要矛盾在供给侧，实现高质量发展关键在于提升生活服务业供给体系的水平和质量，更好适应、引领和创造新的生活服务需求。”庞超然说。

　　庞超然建议，加快培育提升市场主体能力，鼓励相关企业积极创新、塑造品牌、提升效率、实现数字化发展，丰富生活服务消费供给。同时，还要加强标准建设，鼓励行业组织优化完善准入和运营标准，强化评估和社会监督，健全信用体系建设，确保供给安全。

　　据了解，在标准建设方面，有关部门正加快推进。例如，三部门近日印发《养老和家政服务标准化专项行动方案》，提出升级养老和家政服务标准体系，优化养老和家政服务标准供给结构，完善养老和家政服务质量提升标准，补齐养老和家政服务业转型升级标准等。