足不出“沪” 品尝“淄”味 淄博烧烤城成功落地上海浦东

　　上证报中国证券网讯 8月12日晚，上海鼎俊实业集团与齐鼎嗨嗨共同举办的淄博烧烤城品鉴会在上海浦东五角兴农城隆重开业。

　　山东省人民政府驻上海办事处党委副书记、副主任陈金秀在致辞时表示，山东是孔孟之乡、礼仪之邦，是齐鲁文化大省、农业大省、工业大省，海洋大省，能源资源大省。淄博是齐文化发祥地，历史上具有重商亲商的文化传统。今年，淄博烧烤以独有的魅力火热“出圈”，淄博政府的善政善治、善举善为、勇于担当作为和积极拥抱互联网的创新精神，形成了今天的“淄博烧烤”金字招牌，形成了一个“无价的文化大IP”，形成了“好客山东”“好品山东”的形象代表和地域标杆。下一步我们正在借鉴兰州拉面、沙县小吃的商业模式，促进“淄博烧烤走出来可持续发展”。希望走出来的淄博烧烤企业要突出政治效益第一，经济效益第二，努力维护好淄博烧烤品牌，人人争做“好客山东”“好品山东”的宣传员，争做齐鲁文化重情重义、重商亲商的宣传员，争做淄博烧烤灵魂三件套的宣传员。以食材的高品质和服务的高质量，撬动鲁沪文旅经济和夜经济的新热潮，促进鲁沪文旅经济高质量发展

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　　上海江南文化、红色文化与海派文化汇聚，海纳百川、追求卓越、开明睿智、大气谦和的城市精神与开放、创新、包容的城市品格一脉相承。上海的营商环境肯定比山东淄博还要优越，上海齐鼎嗨嗨淄博烧烤城成功落地上海浦东，必将能够得以顺利健康发展,必将促进沪鲁两地文旅资源共享、市场共拓、品牌共创，必将促进更多的山东好品走进上海，同时也会吸引更多的上海朋友走进山东，体验中国传统文化精髓，感受山东热情好客和丰富多彩的民俗风情。

　　6月中旬，在各省市区、中央部委驻上海单位信息协会的指导倡议下，山东省政府驻上海办事处组织承办了31家省市区驻沪机构、49位同志赴淄博开展的深度调研活动。调研组在实地参观、亲身体验的基础上，就“如何发挥上海及长三角优势促进淄博烧烤健康可持续发展提出了许多好的意见建议， 各省市区、中央部委驻上海单位信息协会第一时间发来感谢信。之后，在山东省政府驻上海办事处的协调下，经过近一个多月的筹备，今天，浦东新区淄博烧烤品鉴会隆重举办。上月下旬，闵行莘庄的淄博烧烤城已顺利开业。前段时间，上海淄博商会组织的“沪上淄味”也已经顺利开业。希望几家开业的淄博烧烤企业能相互联合，相互助力，共同促进，共同发展。

　　陈金秀在致辞中还表示，当今我们正经历世界百年未有之大变局，希望上海齐鼎嗨嗨淄博烧烤城能够抓住机遇，适应大众需求，主动融入和服务浦东新发展格局，把“好客山东”“好品山东”的金名片擦得更亮。一是增强家国情怀，要把自身的发展同国家繁荣、民族兴盛、人民幸福紧密结合起来，奋力拼搏、力争一流，实现质量更好、效益更高、竞争力更强的发展。二是坚持诚信守法。生产经营要跟方方面面打交道，没有诚信寸步难行，要自觉增强法治意识、契约精神、做诚信守法的表率，进而带动社会文明程度提升。三是善于承担社会责任，企业只有切实履行社会责任才能真正得到社会认可，实现健康可持续发展。

　　山东省人民政府驻上海办事处是山东省委、省政府派驻上海的服务窗口，主要职责是“双招双引”、宣介山东,给流动党员党组织做好服务等。今后我们将与各省市驻沪机构紧密协作，与山东省市驻沪机构和长三角地区山东省、市商会一盘棋，坚决扛起“走在前、开新局”的历史使命，统筹协调山东省驻长三角地区的资源优势，实现资源信息共享，切实发挥好桥梁纽带作用，促进鲁沪合作进一步发展。

　　据上海鼎俊集团董事长左大江介绍，齐鼎嗨嗨淄博烧烤项目入驻上海五角兴农城，为兴农城增添了崭新的亮点，标志着一个集“地域特色、生活休闲和文化传播”于一体的上海齐鲁美食文化城商业生态体系正式形成。上海齐鲁美食文化城将提供山东特色烧烤、海鲜、面食、酱菜等特色美食、文创零售、各类特色艺术展览、演出、文商讲座、网红基因打造等互动娱乐活动和多样消费体验，同时也开设全天候餐饮、都市夜经济和文旅服务窗口等业态。齐鼎嗨嗨淄博烧烤城这一项目的落地必将推动齐鲁文化和山东美食在上海的传播推广，为“好客山东”“好品山东”品牌形象展示增添一个新窗口；同时，也将为上海市民的夜生活文化消费市场增添崭新的元素，必将丰富上海市民和游客的生活体验，进一步促进鲁沪文化交流和文旅产业发展。

　　本次淄博烧烤品鉴会，宾客们品尝了淄博烧烤独特美味，其中包括炭火烤制的肉类、新鲜海鲜和各种蔬菜，还举办了多样的传统民俗文艺演出活动，让上海市民在品鉴的同时进一步了解到齐鲁文化的独特魅力和博大精深。

　　据了解，华住集团总裁刘欣欣，山东省淄博市政协原副主席徐培栋，山东省驻长三角地区“双招双引”专班工作组乡村振兴联盟秘书长、上海鼎俊实业集团有限公司董事长左大江，山东淄博桓公台餐饮集团董事长边国宾出席了活动。同时，此次品鉴会还吸引了来自全国各省市驻沪办领导和媒体的积极参与。