商务部鼓励餐饮企业开发“线上年夜饭”

2021-01-28 17:09:43 来源:上海证券报·中国证券网 作者:陈芳

  上证报中国证券网讯(记者 陈芳)商务部发言人高峰28日在例行新闻发布会上表示,线上年夜饭的走红,反映了餐饮线上零售化发展的新趋势,有望成为餐饮消费新的增长点。

  高峰说,为保障春节期间消费者线上餐饮消费需求,就地过好年,商务部已经会同相关部门出台了餐饮服务企业新冠肺炎疫情常态化防控技术指南,督促引导餐饮企业在做好元旦春节期间疫情防控的前提下,积极开发适合外卖的年夜饭套餐、半成品预制菜,为消费者提供定制化、多元化、高品质的餐饮服务。同时指导餐饮外卖电商平台积极与餐饮服务企业对接,适时开设年夜饭外带点单专区,方便消费者下单预定;鼓励外卖骑手就地过年,为春节期间餐饮外卖提供配送服务保障。