普华永道报告：可持续发展点燃新增长引擎 到2026年中国餐饮食品复合增速可达9.9%

　　上证报中国证券网讯（记者 宋薇萍）在首届“上海国际碳中和技术、产品与成果博览会”（简称“上海国际碳中和博览会”）上，普华永道6月12日发布《新零售未来改写：可持续商机点燃新增长引擎》报告。报告显示，中国消费品零售企业已开始可持续创新探索，但在可持续原材料采购、产品碳足迹、化学安全等方面仍存显著挑战，且ESG转型缺乏系统性布局，与商业模式创新和用户体验颠覆结合较少，蕴藏巨大可持续发展与变革机遇。

　　普华永道报告认为，随着中国消费市场加快复苏回暖、消费者信心逐步恢复，预计未来6个月在消费品与零售商品服务的支出将会提升，到2026年，中国餐饮食品、服饰鞋履、美妆个护的市场规模将分别以9.9%、5.4%和6.8%的复合增速增至6.7万亿、3.1万亿和7100亿人民币。在国家战略和可持续消费理念的推动下，ESG已成为中国消费品零售企业新增长引擎。

　　普华永道中国内地ESG可持续战略与运营主管合伙人钟晓扬认为，ESG作为国家战略重点任务、资本市场融资关键、消费者产品服务首选，是企业开启价值创造新纪元、解锁增长新引擎、制胜时代新未来的关键所在。

　　资本市场视角下，ESG绩效已成为资本市场投资决策的关键考量。目前，中国企业整体ESG表现有待提升，报告披露率相对较低，其中消费品零售行业尤为显著，超过60%的企业万德ESG评级低于“A”。

　　普华永道报告建议，消费品零售企业需不断提升ESG绩效，短期推动股价向好，长期收获更为可观的投资收益和市值增长。此外，企业还可综合运用可持续挂钩债券、绿贷、绿债等绿色金融工具，以更低的融资成本募集资金。

　　消费者视角下，随着消费者可持续意识觉醒，全球40%以上的终端消费者愿意为具备ESG属性的产品和服务支付达10%的溢价。中国消费者更易被具有社会责任意识的品牌所吸引，愿意为值得信赖且符合自身价值主张的ESG产品服务支付高达20%的溢价。企业视角下，下游大客户对供应商ESG绩效提出更高要求和期望。

　　中国消费品零售企业已开启可持续创新探索。展望未来，钟晓扬表示：“消费品零售企业应把握ESG新增长引擎，构建ESG战略及可持续管理体系由上至下转变发展动能，通过投资创新商业模式颠覆消费者体验，联合产业链上下游推动生态变革，借力合作伙伴和绿色资本，点燃可持续商机的无限未来，制胜消费品零售行业的下一个十年。”

　　为此，普华永道报告提出如下建议：第一，餐饮服务企业可通过数字化智能设备实时监测和预警分析减少食物浪费，研发植物基原料和天然添加剂改善高温室气体排放原料的使用，以及构建更严格的食品安全标准和质量管控来应对行业ESG挑战。

　　第二，鞋服企业可在生物基材料替代、纤维循环再利用技术、可循环价值链、化学品限制与材料创新，以及劳动福祉管理方面提前布局，推动以风险规避和价值创造为导向的ESG转型进程。

　　第三，美妆个护企业需积极布局安全成分配方、研发可持续原材料、投资生物合成技术、采用绿色包装、开发零碳产品线，制定可持续产品营销传播及客户互动策略，开启第二增长曲线。