京东超市发布“京加坊”品牌计划 助力餐饮老字号焕发新活力

　　上证报中国证券网讯（记者 温婷）9月20日，京东超市发布“京加坊”品牌计划，旨在联合中华老字号、米其林、黑珍珠等知名餐饮品牌，以其核心单品为基础打造系列高端菜品，为百年老品牌注入新活力。同日，京东超市与豫园文化饮食集团达成战略合作，率先携手其旗下拥有260多年历史的中华老字号松鹤楼，推出联名产品——松鼠桂鱼。据悉，此次合作是京东超市与豫园文化饮食集团深度共创的新起点，双方未来将面向高端客群，高效整合双方资源，携手共创更多老字号的核心菜品。

　　此前，商务部等八部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》，要求“促进老字号持续健康高质量发展”。上海市餐饮烹饪行业协会副会长杨炯表示，眼下老字号在新消费市场的开拓效能仍有所局限，因此一些老字号企业将目光投向了电商，期待搭载电商上行，把握新消费机遇。

　　目前，超八成中华老字号品牌和超七成地方老字号品牌已入驻京东超市。截至今年8月，销售过亿元的老字号品牌达18家，过千万元品牌60余家。京东超市推出珠峰增长计划、消费洞察赋能、营销焕新计划、全渠道多场域拓展、文化保护与传承五大举措，积极助力老字号发展迈上又一新台阶。

　　京东零售预制菜业务部总经理周晓舟表示，京东超市与豫园文化饮食集团将通过对产品和渠道层面的深度共创，在行业标准制定、消费者需求洞察、菜品研发和供应链履约服务等方面整合资源，为用户提供高质量的菜品到家服务。未来，京东超市将联合更多行业头部餐饮品牌，对菜品分类进行细化创新，并且切实保障消费者“舌尖上的安全”，推动行业健康发展。