食品安全风险评估中心：奶粉有反式脂肪酸很正常

　　国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天称，香港检出内地的奶粉有反式脂肪酸，这很正常。反式脂肪酸的来源是什么？对于一些反刍类动物尤其对于牛，会天然产生反式脂肪酸的，就是说，在奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的一个事。但是，是不是我们就没有标准呢？确实新的国家标准，婴儿配方粉GB10765已经对反式脂肪酸做出了规定，每100克总脂肪不得超过于3%，您刚才讲的这些完全是符合标准的要求。另一方面在配方粉中还专门提到，我们不得使用氢化植物油，外源性带进来的是不允许的。