“养猪第一股”联姻餐饮巨头 沙县小吃竟然这么牛！

　　号称“养猪第一股”的雏鹰农牧牵手了国内餐饮巨头。

　　雏鹰农牧(002477)5月12日公告，公司与沙县小吃集团有限公司(下称“沙县小吃”)签订了战略合作协议，双方决定在原料供应、产品研发、基地建设、互联网平台合作、共享市场渠道资源等展开全面合作。

　　沙县小吃因其覆盖范围实在太广，被广大人民群众赋予了一些“神圣”的职责，和兰州拉面、黄焖鸡米饭等并称“中国餐饮三巨头”，甚至有网友专门开贴分析这三者应当如何排序。

　　沙县小吃大家都吃过，但你知道人家早在2008年就成立了集团公司吗？雏鹰农牧的公告让我们对沙县小吃有了进一步的了解。

　　公告称，沙县小吃唯一的股东是福建省沙县国有资产经营有限公司，注册资本6500万元，法定代表人罗旭，经营范围为规划和管理沙县小吃产业发展；经营和管理沙县小吃文化城国有资产；投资沙县小吃文化旅游资源。记者查询工商信息确实发现，沙县小吃下面还有多个子公司，包括文化旅游公司、文化城管理公司、餐饮连锁公司等。

　　继续看雏鹰农牧公告。公告称，沙县小吃品牌经过沙县县委、县政府多年的精心培育、强力推动，及广大沙县小吃业主的努力拼搏，已成为全国知名品牌，享誉全国各地，并形成大产业，辐射祖国大江南北。啧啧，沙县小吃已如此强大。

　　还有呢！沙县小吃注册商标于2006年被认定为“福建省著名商标”；香芋饼、笋肉夹饼、炸米冻、泥鳅粉干、蛋贴、香酥芋饼等 63 个沙县小吃品种被认定为“福建名小吃”，扁肉、烧麦、芋包、包心豆腐丸等 39 个品种被认定为“中华名小吃”。提到名字的这些有没有全吃过？不仅如此，沙县小吃制作技艺被福建省政府列入了“非物质文化遗产”。

　　还不够！沙县小吃店不但遍及全国各大、中城市，而且在日本、新加坡、美国、德国等国家和台湾、澳门等地区落户。目前，沙县小吃在全国的经营店近2万家，年营业额已超过50亿元。

　　年营业额50亿元是什么样的水平？做个简单的对比，2800余家A股上市公司，去年营业收入在50亿元以上的共有648家，占比23%。

　　说回到雏鹰农牧。两家公司签署战略合作协议后，雏鹰农牧将根据目前沙县小吃的产品结构，提供原料和预包装食品，加工产品(熟食、半成品)，共同研发产品。此外，雏鹰农牧指定养殖基地作为沙县小吃原料供应基地，负责产品供应。未来，双方将在共建中央厨房加工中心、电商平台的运营和管理等方面建立深入合作关系。

　　听到一句玩笑话，雏鹰农牧下一步可能会盯上黄焖鸡米饭，把它变成黄焖猪米饭？