西凤酒党委书记、董事长张正：数字化、绿色化协同转型发展是推动传统产业焕发生命力的源泉

　　陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正12月4日在2021中国企业家博鳌论坛圆桌对话发言中表示，数字化、绿色化协同转型发展是推动传统产业焕发生命力的源泉，也是打开经济产业链全新产业发展格局的钥匙。

　　“企业要大力推进创新技术应用，利用数字技术对于现有的业务格局进行改造和提升，实现高效率降低能耗、降低成本，同时也在融合和升级当中催生出新的业态和模式。”张正说，企业大力推进可持续发展，将数字化转型与绿色低碳的转型深度融合，运用设备数字化的检测自动化的管理智能化运行等手段，更好地达到节能减排绿色发展的成效。

　　张正介绍，西凤集团利用数字化手段对于产品的研发跟生产检测开展精细化管理，先后成立了中国酿酒原料及品质安全研究院，建立了优质的原料基地。通过信息化完成产品溯源系统的平台建设，完成了田园到餐桌的全过程监管。

　　2021中国企业家博鳌论坛由新华社民族品牌工程办公室、新华网、新华社新闻信息中心、中国经济信息社、中国财富传媒集团、新华社新媒体中心、新华每日电讯、半月谈杂志社主办，贵州茅台总协办。