小仙炖受邀出席北京新消费品牌孵化创新论坛探讨新消费品牌机遇与发展路径

　　为激发北京新消费品牌创新活力，助力北京国际消费中心城市建设，由北京市商务局、朝阳区人民政府、首旅集团、德勤中国联合举办的“北京新消费品牌孵化创新论坛”于9月9日在北京宝格丽酒店举办。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树作为朝阳区新消费品牌的代表受邀参与论坛，与波司登、新东方等知名企业一同为共建可持续发展、市场化运作的北京新消费品牌孵化生态系统建言献策。

　　小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树受邀参与对话环节

　　文化内核为新消费品牌发展提供沃土

　　论坛上，小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树表示：“当下消费者越发注重品质和文化，将中国传统和时代创新相互融合的品牌更加受到关注和青睐”。中式滋补有着千年的文化根基，是中国传统饮食、养生文化的重要组成部分。随着文化自信和消费者健康意识的不断觉醒，越来越多的消费者选择燕窝来调理自己的身体，厚重的燕窝历史文化是小仙炖品牌发展的文化母体。

　　小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树发言

　　小仙炖的使命是“让滋补更简单 传承千年中式滋补文化”。中式滋补在中国虽然有着广泛的认知基础，但是一直以来消费者面临传统的燕窝滋补，往往会面临 “原料不知道如何选、不知道如何炖、不知道如何吃、没有时间坚持吃”等一系列痛点。小仙炖正是洞察到消费者的这一痛点和需求，创新推出鲜炖燕窝新品类，让消费者能够享受到新鲜、营养、方便的燕窝滋补，吃起来更简单，同时作为值得信赖的品牌，选择起来更简单。小仙炖不只是为消费者提供一碗新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝，更为广大消费者提供了一套完整的滋补解决方案。鲜炖燕窝的出现不只让消费者的燕窝滋补更便捷，也有力推动了燕窝行业的高质量发展，以及中式滋补的现代化突破。

　　深化用户沟通构筑用户信任是新消费发展底层逻辑

　　“新消费企业能否长期发展，最核心的是能否塑造一个深入人心的品牌，而品牌的本质是用户信任”，苗树在提及支撑新消费品牌长期发展的核心要素时提到。作为鲜炖燕窝领导品牌，小仙炖从行业黑马成长为行业领导品牌，获得高速发展的一个重要原因就是在于不断深化与用户的沟通内容与沟通场景，并且作为行业头部企业也一直承担燕窝文化教育与科普的行业责任，让燕窝行业与小仙炖品牌拥有更加稳固的信任基础。

　　无论是创业初期的线上发力还是现在的线下布局，小仙炖都充分考虑到用户的深度沟通和互动。对于线下渠道，小仙炖认为线下本质上不是一种货架的延伸，而是通过线下更立体的用户体验，进一步深化用户沟通、建立深度信任。小仙炖希望通过线下门店的开设让消费者了解、信任、喜爱燕窝文化，清晰地了解到鲜炖燕窝品类的特点与消费者价值以及小仙炖的高标准品质控制。

　　当小仙炖开始线下布局的时候，发现中式滋补在主流的线下零售渠道中影响力是不够的，更多的出现在超市门口的补品、礼品区域，但是现在的主流消费者更爱去的是时尚品、护肤品所在的楼层或区域，这些品类在线下往往占据着更优势的位置、得到了更多的关注，消费者也有更好的体验。小仙炖认为，中式滋补也是通过让用户获得健康从而生活变得更美好，中式滋补的价值非常大，在线下零售场景中应该占据更加核心、更加能够彰显价值的位置。小仙炖将首家旗舰店落户在北京SKP核心商圈，比邻国际大牌。店内的用户体验方面，小仙炖也特别重视体验设计以及文化的传递，把600多年的燕窝文化浓缩在一个博物馆里面，收集了30多本与燕窝相关的中医典籍，告诉用户燕窝的功效以及过往人们服用燕窝的方式和习惯，另外联合Discovery 拍摄了《一碗鲜炖燕窝的标准》纪录片，全场景呈现了燕窝的前世今生和小仙炖的生产全过程。

　　苗树总结道：“文化内核为新消费发展提供了沃土，用户的深度沟通则构筑了新消费发展的底层逻辑，与此同时产品力、组织力和品牌力更是新消费品牌成长为百年品牌的重要保障。品牌的建设需要方法也需要有耐心，需要新消费品牌持续深耕。属于新消费的路还很长，但我们也有理由相信，作为时代浪潮下发展起来的新消费也终将成为百年品牌。”