这些绿茶你爱吗?中茶2021绿茶攻略之“湘西黄金茶”

2021-03-29 10:58:57 来源:参考消息网 作者:

  汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。武陵山、沅江水交汇之地,江山如画、风物如织,盛景相伴,浸泡一壶香茗浸润心脾,乃至千百年来国人的最爱。

  时值盛春,中国茶叶股份有限公司(简称中茶)荟聚多年深耕国茶产业的积淀,聚力名茶胜选的“黄金北纬30度”地带,适时在2021年新春,精选这一国茶精品悉数囊括其间的嘉茗圣地,为广大茶友带来2021新茶季的“故友”与“新客”。

  在前篇的湖广之旅中,我们领略了武陵山“玉露”的风味;在尽享湖北品味后,我们溯沅江而下,来到风光旖旎、奇胜险峻的湘西地区,在观赏奇峰峻岭的同时,品悟绿茶中的“黄金”——湘西黄金茶。

  湘西黄金茶,发源于湖南湘西地区的保靖县,是当地一款古老、珍稀的地方茶树品种资源。

  据保靖县志记载,清朝嘉庆年间,一位道台巡视保靖六都,路经两岔河,品尝该地茶叶后,颇为赞赏,曾赏黄金一两,列为贡品。后人将该茶取名为“黄金茶”,该地亦改名为黄金寨,现该地仍保有三百多年的母树单株大茶树。

  湘西黄金茶质量上乘,风味宜人。在制作过程中,特甄选高品质芽头,颗颗鲜嫩,大自然的鲜爽,沁人心脾。条索紧细卷曲,翠绿,白毫显露,汤色黄绿明亮,香气有自然花香,清香持久;滋味鲜爽;叶底软嫩匀齐,特别明亮。

  在保留自然芳香的同时,黄金茶的营养价值,也使其堪称茶中“黄金”。据相关数据显示,湘西黄金茶氨基酸含量高达7.8%,是同类茶品的两倍之上;而茶多酚含量20%左右,水浸出物含量最高可达50%,突出了“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的高贵品质,从而具备了天然的“谷韵”之香,沁人心脾。

  中茶始终以茶农致富,乡村振兴为己任,致力于助力中国好茶走出深山,走向全国。“山水中茶”系列名品,通过“中茶+”的方式,吸纳整合“黄金北纬30度+长江流域”优质产茶带的茶叶资源,为广大茶友奉献品质上乘的健康茶饮。凭借其优异的品质,湘西黄金茶入选中茶启“名优产区绿茶”产品以及“山水中茶”系列产品之一,推出中茶黄金茶瓷罐礼盒、中茶黄金茶礼盒等黄金茶中的佳选精品,以奇峻之产,为国茶茶友们奉上瑰丽之色。

  中茶始终秉持“好茶在中茶”的理念,助力美好健康生活。中国茶,选中茶。“玉露”与“黄金”相伴,一展湖广山水风物,品鉴旖旎江山嘉茗。在湖广余味留香之际,我们将继续溯江而行,带您探访巴蜀山水间的绿茶精选。敬请期待绿茶攻略之“绿雀舌”。